風の森の全製品に言えるのですが「炭酸ガス」が強いお酒なので、キンキンに冷やしてからゆっくりと開栓して下さい! 配送会社ガチャで乱暴に配達されてしまっていると手遅れかもしれませんが、フタの周りにあるプラスチックの保護キャップは、そういう事です。この保護キャップを外す作業中は、油長酒造と書かれているキャップが飛び出さないように上から指で抑えておくと良いでしょう。無濾過の原酒ながら、アルコール度数は控えめ 14 %! ラムネやメロンソーダのような風味で、風呂上がりに飲むと昇天するほど沁みわたるぜ! グラスに注ぐと炭酸ガスの泡が沢山見えますから、目で見ても楽しめる逸品。フルートグラスでオシャレに呑んでもヨロシイ!